Cupcakes girly

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, il fait beau, le soleil brille, il fait bon, le printemps est arrivé va-t-on dire…. Donc, qui dit RTT, dit pâtisserie !

Donc, après une déclaration d’impôts qui prend le chou, j’ai décidé que j’avais besoin d’une pause. Toujours dans l’optique « recette fonds de tiroir », je me suis attaquée à des cupcakes que j’ai voulu roses…. avec des framboises et des Carambars, pour le côté régressif.

Je me suis très largement inspirée de la recette de Aurélie, du blog A l’heure du gout-thé, pour cette recette !

 

Pour 12 cupcakes, il vous faut :

150g de beurre mou

150g de sucre

3 oeufs

150g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

30 framboises

8 Carambars

 

Pour le glaçage, il vous faut :

200g de mascarpone 250gr de mascarpone

50g de sucre glace

Colorant rose

Quelques gouttes d’arôme de framboise

Quelques framboises

 

Pour réaliser vos cupcakes :

Préchauffez votre four à 180°.

Battez le beurre mou avec les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite la farine et la levure, puis les Carambars coupés en petits morceaux, et les framboises (gardez-en quelques-unes pour décorer vos cupcakes !).

Enfournez pendant 20 minutes à 180°.

Une fois que vos cupcakes ont bien refroidi, fouettez le mascarpone avec le sucre glace. Ajoutez quelques pincées de colorant rose, et quelques gouttes d’arôme de framboise. Glacez vos cupcakes avec une poche à douille et décorez-les !

 

photo(21)

 

photo(24)

photo(22)

photo(25)

A bientôt pour une nouvelle recette !

 

 

 

Publicités

3 réflexions sur “Cupcakes girly

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s